8月10日-11日，經過18天烹調原料基礎加工、切配訓練、中式熱菜、中式冷菜等課程制作專業(yè)培訓，柳州育才職業(yè)培訓學校在融水桿洞鄉(xiāng)開辦的第一、二期中式烹調職業(yè)技能培訓班，迎來了柳州市職業(yè)技能鑒定指導中心到現場進行技能培訓考核。

    學員們滿懷著自信，穿戴好統(tǒng)一配備的育才學校烹調制服，接受鑒定中心工作人員對這些天培訓成果鑒定考驗。在這兩天理論+實操的現場考核中，學員把平時學習的那股認真勁，勤學苦煉成才的真功夫，在考核現場表現得淋漓盡致。學員們在現場輕松自如的揮刀弄勺，把學到的本領技能發(fā)揮到現場烹飪美味佳肴展示中，一盤盤造型別致，色、香、味俱全的十菜一桌的冷熱菜標配，得到鑒定中心工作人員的充分肯定。最后大家在歡聲笑語中，圍桌共品學習成果，互相交流學習體會，圓滿結束這期培訓。

    通過這次考試合格結業(yè)，學員們將獲得頒發(fā)烹飪從業(yè)人員職業(yè)資格證書。

    7月29-30日，集團旗下柳州育才職業(yè)培訓學校舉辦的第三、第四期職業(yè)技能中式烹調班，在融水四榮鄉(xiāng)東田村和榮塘村順利開班，來自近百名貧困山區(qū)的貧困戶參加了培訓。

    “送技下鄉(xiāng)”是育才培訓學校長期堅持開展職業(yè)技能培訓的辦學理念，在面臨培訓點路途遙遠，山路崎嶇，天氣多變異常，我校仍然克服重重困難，頂著炎炎酷暑，爬山涉水、不辭勞苦，帶著優(yōu)秀師資和培訓設備驅車二百多公里，堅持為貧困山區(qū)的貧困戶送技到手，受到當地鄉(xiāng)鎮(zhèn)府和貧困戶的熱烈歡迎、連連稱贊，并積極熱情地投入到培訓中去。